Auxiliar de Cozinha - Rotisseria

Resumo da Função

Responsável por executar atividades de apoio à produção de alimentos nos setores de panificação, frios, rotisseria, FLV e perecíveis. Atua com manipulação simples de alimentos, higienização de insumos e utensílios, organização do setor e suporte à equipe. Também pode prestar atendimento direto ao cliente em situações específicas, conforme orientação da liderança e necessidade operacional.

Principais Atividades

• Auxiliar na preparação de massas, recheios, saladas, marmitas e porções.
• Apoiar o abastecimento das bancadas e a organização do setor.
• Fatiar, pesar, embalar e etiquetar frios e outros produtos perecíveis.
• Higienizar frutas, legumes, verduras, utensílios e superfícies de trabalho.
• Armazenar corretamente os produtos, respeitando validade e temperatura.
• Colaborar com o atendimento ao cliente e encomendas quando necessário.
• Realizar a limpeza completa do ambiente de trabalho.
• Utilizar EPIs corretamente e preencher registros simples de rotina

Requisitos
• Desejável experiência com manipulação de alimentos ou produção.
• Disponibilidade para atuar em diferentes setores e turnos.
• Habilidade com trabalho em equipe e agilidade.